Généralités
Syllabus de cours · Cours universitaire — 35 heures
Gestion touristique des équipements et sites culturels
Master 2 — Management des Entreprises Touristiques et Hôtelières (METH)
Concepts · Histoire critique · Typologies · Statuts juridiques · Tourisme & patrimoine · Études de cas
« Faire du patrimoine une ressource, sans jamais oublier qu'il est d'abord un héritage et une mémoire. »
1. Identification du cours
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Intitulé |
Gestion touristique des équipements et sites culturels |
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Programme |
Master 2 — Management des Entreprises Touristiques et Hôtelières (METH) |
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Niveau |
2ᵉ année de Master (M2) — semestre 1 |
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Volume horaire |
35 heures (CM, TD, études de cas, ateliers de production scientifique) |
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Crédits (ECTS) |
4 ECTS) |
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Langue d'enseignement |
Français |
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Public cible |
Étudiants de M2 METH ; étudiants du tourisme, du patrimoine et de la culture. |
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Prérequis |
Maîtrise des fondamentaux du tourisme et de l'économie touristique (acquis de M1) |
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Enseignant |
Ibrahima THIAM, UFR CRAC/MDP 77 282 89 80 |
2. Présentation et finalité
Le patrimoine culturel n'est pas un simple décor : il est à la fois une trace de l'histoire, un marqueur identitaire et une ressource économique. Sa mise en tourisme transforme des lieux de mémoire en destinations, avec les opportunités et les tensions que cela suppose. L'Afrique de l'Ouest possède un patrimoine dense — villes historiques, sites mémoriels de la traite, paysages culturels, savoir-faire vivants — aujourd'hui au cœur des stratégies de développement (emploi, devises, attractivité territoriale).
La finalité du cours est de permettre aux étudiants de comprendre, classer et gérer les équipements et sites culturels comme ressources touristiques, en lien avec leurs enjeux politiques, juridiques et économiques.
Problématique directrice. Comment faire des équipements et sites culturels des leviers de développement touristique durable, sans trahir leur valeur historique, mémorielle et symbolique ?
Quatre tensions structurent l'ensemble du cours :
- Mémoire vs marché — préserver le sens d'un lieu tout en le rendant rentable et visitable.
- Universel vs local — normes mondiales (UNESCO) face aux usages et aux communautés locales.
- Public vs privé — qui détient, finance et exploite ? quelle gouvernance pour le patrimoine ?
- Conservation vs flux — accueillir des visiteurs sans dégrader la ressource patrimoniale.
3. Objectifs d'apprentissage et compétences visées
À l'issue du cours, l'étudiant doit avoir développé trois ordres de compétences.
Savoirs
- Maîtriser les concepts clés : patrimoine, équipement, site, tourisme culturel.
- Connaître les cadres normatifs (UNESCO) et juridiques de la protection du patrimoine.
- Situer le patrimoine dans son histoire politique et idéologique.
- Construire une typologie raisonnée des équipements et sites culturels.
- Identifier le statut juridique et le mode de gestion d'un site.
- Analyser les impacts touristiques d'un site à l'aide d'une grille d'analyse.
- Mener une étude de cas argumentée et sourcée.
- Rédiger une fiche scientifique de site.
- Adopter une posture critique et éthique sur les questions de mémoire.
Savoir-faire
Savoir-être et savoir-produire
4. Contenu et répartition horaire
Le cours est organisé en six parties, encadrées par une introduction et une conclusion générales, et complétées par des ateliers de production scientifique.
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# |
Partie |
Volume |
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1 |
Concepts et notions de base (culture, patrimoine, équipement, site, tourisme culturel) |
6 h |
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2 |
Histoire critique : idéologies & modèles politiques (genèse, colonisation, indépendances, restitution) |
7 h |
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3 |
Typologie des équipements et des sites culturels (classifications, catégories UNESCO, échelles) |
7 h |
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4 |
Les personnes morales du patrimoine (droit public / privé, modes de gestion, PPP) |
5 h |
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5 |
Tourisme & patrimoine : relations complexes (effets, authenticité, durabilité, capacité de charge) |
6 h |
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6 |
Études de cas — Sénégal & Afrique de l'Ouest (Gorée, Saint-Louis, Pays Bassari, Ghana, Bénin) |
4 h |
5. Méthodes pédagogiques
- Cours sous forme FOAD — apport conceptuel, mise en perspective historique et juridique.
- Travaux dirigés — application des grilles d'analyse, lecture critique de documents et de chiffres.
- Études de cas — analyse de sites réels du Sénégal et de l'Afrique de l'Ouest.
- Ateliers de production scientifique — posture de chercheur : observer, problématiser, analyser, argumenter, sourcer.
6. Modalités d'évaluation
La note finale combine trois composantes :
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Composante |
Pondération |
Format |
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Production scientifique |
70 % |
À rendre à la fin du cours |
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quiz de chapitre |
30 % |
Travail individuel tout au long des chapitres |
Chaque chapitre est assorti d'un quiz et d'exercices d'évaluation (documents dédiés). Les quiz ainsi que la production scientifique alimentent l’évaluation finale.
Grille d'évaluation des travaux scientifiques
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Critère |
Ce qui est évalué |
Pondération |
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Problématique |
Pertinence, clarté, originalité de la question posée |
20 % |
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Mobilisation des concepts |
Usage juste des notions et typologies du cours |
20 % |
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Analyse & argumentation |
Démonstration structurée, esprit critique, nuance |
25 % |
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Sources & rigueur |
Fiabilité, citation, traitement critique des données chiffrées |
20 % |
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Forme & expression |
Plan, langue, présentation, respect des consignes |
15 % |
7. Règles et exigences académiques
- Assiduité — Il est essentiel de suivre la progression des chapitres dans le temps imparti.
- Intégrité scientifique — tout plagiat est sanctionné. Les sources doivent être citées selon une norme bibliographique constante.
- Traitement des chiffres — les données touristiques sont traitées comme des fourchettes ; les méthodologies varient selon les organismes.
- Posture critique — le patrimoine étant une construction sociale et politique, les jugements doivent être argumentés et nuancés.
8. Calendrier indicatif (35 h)
Répartition prévisionnelle, à ajuster selon le calendrier de l'établissement.
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Séances |
Contenu |
Volume |
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S0 |
Introduction générale : patrimoine comme ressource, repères chiffrés, problématique |
≈ 1 h |
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S1–S2 |
Partie 1 — Concepts et notions de base |
6 h |
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S3–S4 |
Partie 2 — Histoire critique : idéologies & modèles politiques |
7 h |
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S5–S6 |
Partie 3 — Typologie des équipements et des sites |
7 h |
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S7 |
Partie 4 — Les personnes morales du patrimoine |
5 h |
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S8 |
Partie 5 — Tourisme & patrimoine : relations complexes |
6 h |
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S9 |
Partie 6 — Études de cas + ateliers de production scientifique |
≈ 3 h |
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S10 |
Conclusion générale, perspectives, examen terminal |
≈ 1 h |
9. Bibliographie indicative
Concepts, histoire & théorie
- Choay, F., L'Allégorie du patrimoine, Seuil.
- Sarr, F. & Savoy, B., Rapport sur la restitution du patrimoine culturel africain, 2018.
- MacCannell, D., The Tourist (authenticité mise en scène).
- Smith, L., Uses of Heritage (patrimoine comme discours).
- Senghor, L. S., Liberté (Négritude et culture).
- Davallon, J., Le Don du patrimoine.
- ONU Tourisme (OMT), Baromètre du tourisme mondial (éditions récentes).
- ICOMOS, Charte du tourisme culturel.
- UNESCO, Gérer le tourisme dans les sites du patrimoine mondial (manuel de référence).
- Gravari-Barbas, M., Aménager la ville par la culture et le tourisme.
- WTTC, Economic Impact Reports (données économiques).
- UNESCO, Convention du patrimoine mondial (1972).
- UNESCO, Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel (2003).
- UNESCO, Convention sur la diversité des expressions culturelles (2005).
- Charte d'Athènes (1931) ; Charte de Venise (1964).
- Sénégal — Code du patrimoine et textes de la Direction du patrimoine culturel.
- Travaux de l'IFAN-Cheikh Anta Diop (archéologie, patrimoine).
- Dossiers UNESCO des 7 sites sénégalais (whc.unesco.org).
- Ministère du Tourisme — États généraux du tourisme (EGCAT 2026).
- ANSD, données statistiques du tourisme sénégalais.
- Études sur le « Year of Return » (Ghana) et la restitution (Bénin).
Tourisme culturel & gestion
Conventions & textes normatifs
Terrains sénégalais & ouest-africains
Conseil méthodologique. Toujours croiser les sources et traiter les chiffres touristiques comme des fourchettes : les méthodologies varient selon les organismes.