Syllabus
- Informations générales sur le module ou l’élément constitutif
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Parcours Certificat/Licence/Master/Doctorat Domaine : Sciences humaines et sociales Unité d’Enseignement (UE) : UE Gestion et évaluation de projet hôtelier Type d’UE : obligatoire/optionnel selon les Départements Volume Horaire Total : 25h et/ou Nombre de Crédits : ???? Nombre total de modules ou d’Éléments constitutifs : 4 Module ou Élément Constitutif (EC) de formation concernée : EC 3 : Gestion et évaluation de projet hôtelierNiveau/Année académique : …………/2025- 2026 Semestre ou autre séquençage : 1 Code : 5033 Volume horaire total et modalités d’enseignement : 25 h (CM/TD/TP ou autres) Coefficient : ……………. |
II. Equipe Pédagogique
Nom, Prénoms des enseignants et tuteurs
Responsable du cours M. Waly NDIAYE
Tuteur : M/ Mme ----------------------- --------- ------, tuteur du cours
Titre des enseignants et tuteurs
Titre du responsable du cours: Dr (MC)
Titre du tuteur : …………………………….
Contacts des enseignants et tuteurs
Téléphone et email du responsable du cours : (+221) 77 651 07 60 ; walywaly26@yahoo.fr ou ndiaye.waly5@ugb.edu.sn
Téléphone et email du tuteur :---------------------------- Email du tuteur: --------------------------------
III. Objectifs
Objectif général :
Nous nous fixons deux objectifs généraux établis comme suit :
- Développer chez l’apprenant des compétences et capacités de gestion et d’évaluation de projet Hôtelier ;
Objectifs spécifiques :
À l’issue de ce cours, l’étudiant doit être capable de (objectifs spécifiques) :
- Définir et utiliser les concepts de projet, gestion de projet, évaluation de projet
- Être capable de gérer et d’évaluer un projet hôtelier
- Être capable d’utiliser les méthodes et techniques d’élaboration d’un projet hôtelier
IV. Public Cible
Etudiants de la …………… Départements de l’UFR ………….
Prérequis : Avoir un niveau de français au moins équivalent à C1
V. Déroulement de la formation
La formation est étalée sur une période de 3 semaines (8 h) et comprend plusieurs parties ou chapitres de cours :
1/ Définition de concepts clés (notions de Projet ; de Gestion, Evaluation)
2/Gestion et Evaluation de projets (Qu’est-ce qu’un projet ; Qu’est-ce que la gestion de projet, phases d’un projet et principaux acteurs du projet.
3/ Généralités sur les études de projets (Plan de l’étude de projet, plan d’investissement d’un projet, plan de financement, cout du projet, étude de rentabilité, etc.)
4/ Mise en œuvre de la gestion d’un projet touristique (planning d’exécution, outils nécessaires et leur mise en œuvre)
5/Evaluation d’un projet touristique
6/ Cas pratique : Utilisation du Canevas de formulation de projet Hôtelier
L’évaluation survient au moins une semaine après la fin du cours selon les modalités suivantes (Contrôle de connaissances /Théorie et/ou dossiers/travaux de groupe)
VI. Ressources documentaires
Bibliographie
1) ??
Supports pédagogiques :
Support de cours & études de cas
Documents polycopiés ;
Vidéoprojecteur et écran.