Las clases de Didácticas de Lenguas Extranjeras (ELE) están encaminadas a conocer los fundamentos teóricos y epistémicos de la didáctica general y específica, de la didáctica de ELE, de la metodología de enseñanza de lenguas extranjeras, de la concepción y elaboración de unidades didácticas y de las bases teóricas de la gramática didáctica aplicada a la enseñanza del español como lengua extranjera.